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話說...最近連日高溫真的受不了...
今天晚上又熱到不知該吃啥~=_=
突然想到韓國冷麵...(光聽名字就覺得很消暑,哈)
立馬上谷歌就找到囉~分享給大家
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/233102452-「食譜」-韓國拌冷麵-비빔냉면-by-韓國餐桌
----------下面是自己做的-----------
哈,原來小黃瓜我改成苜蓿芽;麵我改冬粉煮熟撈起泡冰水;另外多了煎五花豬肉片捲入泡菜!
蛋直接一整顆進大同電鍋蒸...
有沒有非常'澎湃'?!哈哈哈哈
醬基本上是以韓式辣醬做基底*2湯匙
+醋*2湯匙+醬油膏*1湯匙+味琳*1湯匙+蜂蜜*1湯匙
+香油*0.3湯匙(芝麻粒最後撒就好,酌量~)
PS:原po的醬汁...
拌醬料:辣椒醬(2), 辣椒粉(1),醬油(1),果糖(1),
醋(2),糖(1),蒜泥(0.3),韓式芝麻油(0.3)和芝麻(0.3)
最後...咳...我自己覺得...這麼隨性做出來還不錯~哇哈哈(驕傲)
但是如果改天時間許可,還是要做做原po的看看,我覺得會更好吃~
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